Berio Menú sin bebida – para una persona

Una tarjeta de regalo por persona.
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
La composición del MENÚ podrá variar en función de su disponibilidad a lo largo de la temporada.
Al hacer la reserva en Ilarra, debe informar de la tarjeta regalo.
La reserva estará sujeta a disponibilidad. Se recomienda reservar con antelación.

MENÚ

Aperitivo

Ravioli de txangurro a la donostiarra, bullabesa e hinojo

Verdinas estofadas en salsa verde de alga Codium, berberechos y callos de bacalao al pilpil

Zamburiña, jugo de ibérico y cebolla tostada

Merluza de pincho al vapor, apionabo y meuniére

Solomillo de vacuno asado, salsa de foie y hongos

Tartaleta de limón y cítricos

Tarta de queso tradicional al horno