Carta Entrantes

Carta Entrantes

Revuelto de hongos

Revuelto de hongos

16.00€

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Ensaladilla de trucha navarra, mahonesa de su colágeno y huevas

18.00€

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Carpaccio de txuleta curado y ahumado en casa

18.00€

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Paté de campaña con encurtidos y hierbas

Paté de campaña con encurtidos y hierbas

16.00€

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Steak tartar de solomillo con yema curada

24.00€

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Antxoa Mariposa “Yurrita”

Antxoa Mariposa “Yurrita”

18.00€

4 unidades....

Jamón de bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo

Jamón de bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo

32.00€

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Ración de croquetas de jamón Ibérico

Ración de croquetas de jamón Ibérico

15.00€

6 unidades. Perfectas, crujientes por fuera y cremosas por dentro...